Champagner Terroirs d'Ecueil Premier Cru - Extra Brut

Lacourte-Godbillon - Terroirs d'Ecueil Premier Cru Extra Brut 

In der Nase üppige Aromen von Apfelschale, Orangenzeste und Mandeln. Dazu tolle Autolysenoten von Hefe und Brotkruste... herrlich. Am Gaumen dann mit Zug, saftiger Frucht, zarten Hefenoten und toller Noblesse. Maximales Champagner Vergnügen!

"Das Weingut von Geraldine Lacourte und Ihrem Mann Richard Desvignes iegt in Ecueil im Herzen der Petit Montagne de Reims. Sie konzentrieren sich ganz auf die 1er Cru Lagen in diesem Ort, haben dadurch kurze Wege und verbringen sehr viel Zeit in Ihren Weinbergen. Sie haben 2016 auf biologischen Weinbau umgestellt und ihre Weinberge sprühen vor Vitalität. Beide haben viel von der Welt gesehen und sich erst spät entschieden das elterliche Gut von Geraldine zu übernehmen. Geraldine hat jahrelang in Deutschland im Marketing gearbeitet! Der Stil ist daher nicht angestaubt, sondern eher modern. Die Grundweine werden im Edelstahl vergoren und machen nicht unbedingt den BSA. Nur ein Teil wird im Barrique ausgebaut. Sehr klar, präzise und straff, spiegeln sie schön Ihre Herkunft wider, nie aggressiv, immer mit einer feinen Frucht und eleganten Tiefgründigkeit."

Traditionelle Flaschengärung

Hefelager: 30-36 Monate,  je nach Jahrgang 25-40% Reservewein aus dem Solera.