Sekt "Schwarze Linie" Brut Nature

Steinobst I zarte Cremigkeit I straffe Mineralität

Sophie Egert hat sich dem Sekt verschrieben und die Schwarze Linie ist die Qualitätsspitze aus dem Hause Egert. Riesling Trauben aus dem Oestricher Dossberg, nach traditioneller Flaschengärung mit 18 Monaten Hefelager hergestellt. Steinobstnoten, eine gewissen Kräutrigkeit, durch das Hefelager mit zarter Cremigkeit und als Gegenpol mit straffer Mineralität ausgestattet. Keine Dosage, daher Brut Nature und mit nur knapp 2g Restzucker. Wir glauben von den Sekten aus dem Weingut Egert wird man noch viel hören... es geht erst los ;) 

Traditionelle Flaschengärung, Brut Nature

Klassifikation: Lagensekt, Oetsricher Doosberg